~ Desde 1850 ~
El arte de hacer pan,
como siempre se hizo
Masa madre de cultivo, largas fermentaciones y las mejores materias primas
Descubre nuestros productos
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~ Desde 1850 ~
Masa madre de cultivo, largas fermentaciones y las mejores materias primas
Descubre nuestros productosEn La Tahona del Artesano llevamos mas de 170 anos elaborando pan con la misma pasion y dedicacion que nuestros antepasados. Cada pieza que sale de nuestro obrador es el resultado de un proceso cuidado al detalle, donde el tiempo y la naturaleza son nuestros mejores aliados.
Nuestro obrador en San Fernando mantiene viva la esencia de la panaderia tradicional gaditana. Trabajamos con masa madre de cultivo que alimentamos a diario, respetamos las largas fermentaciones que dan a nuestros panes su sabor y textura inconfundibles, y seleccionamos las mejores materias primas, muchas de ellas de origen ecologico.
Creemos que el buen pan necesita tiempo, manos expertas y los mejores ingredientes. Sin atajos, sin prisas. Asi es como siempre se hizo y asi es como seguimos haciendolo.
Nuestra masa madre de cultivo, alimentada a diario, aporta sabor, aroma y una textura unica a cada pieza.
Respetamos los tiempos naturales de fermentacion para obtener panes mas digestivos y con todo su sabor.
Seleccionamos materias primas ecologicas y de proximidad para ofrecer productos de la maxima calidad.
Cada pieza es moldeada a mano por nuestros maestros panaderos, con la misma dedicacion de siempre.
Elaborados cada dia en nuestro obrador con masa madre, largas fermentaciones y los mejores ingredientes
Te esperamos en nuestras dos ubicaciones en San Fernando y Cadiz
| Lunes | Cerrado |
| Martes | 6:00 - 14:30 / 17:30 - 20:30 |
| Miercoles | 6:00 - 14:30 |
| Jueves | 6:00 - 14:30 |
| Viernes | 6:00 - 14:30 / 17:30 - 20:30 |
| Sabado | 8:00 - 20:00 |
| Domingo | 8:00 - 20:00 |
| Lunes | Cerrado |
| Martes | 8:00 - 15:00 |
| Miercoles | 8:00 - 15:00 |
| Jueves | 8:00 - 15:00 |
| Viernes | 8:00 - 15:00 |
| Sabado | 9:00 - 15:00 |
| Domingo | 9:00 - 15:00 |